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2022服务行业人员考试试题及答案(4L)

来源: 不凡考网    发布:2022-05-04     [手机版]    
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导读

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1. [单选题]对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。

A. 电源开关
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化


2. [单选题]按宴会的时间分类,通常适用于(suitable for)安排正式宴会的是()。

A. 早餐
B. 午餐
C. 晚餐
D. 夜餐


3. [单选题]km是()的单位符号。

A. 厘米
B. 分米
C. 米
D. 公里


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