
【名词&注释】
脑膜瘤(meningioma)、抗坏血酸(ascorbic acid)、外科病人(surgical patients)、营养素(nutrient)、生物素(biotin)、扁桃体(tonsil)、神经管(neural tube)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、能量需要量(energy requirement)、总能量消耗(total energy expenditure)
[填空题]女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管(neural tube)未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。
导致胎儿神经管(neural tube)未闭合的原因可能是( )。
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举一反三:
[单选题]下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是
A. 胃大部切除术后
B. 扁桃体摘除术后
C. 阑尾切除术后
D. 子宫肌瘤切除术后
E. 脑膜瘤切除术后
[单选题]采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。
A. 0.5%
B. 0.5%~1.0%
C. 1.0%~2.05%
D. 4.0%
E. 5.0%
[单选题]基础能量消耗(basal energy expenditure)约占全天总能量消耗(total energy expenditure)的
A. 20%~30%
B. 30%~40%
C. 40%~50%
D. 60%~70%
E. 80%~90%
[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。
A. 氨基酸
B. 脂溶性维生素
C. 钠
D. 钙
E. 铁
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