【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、骨骼肌(skeletal muscle)、抗坏血酸(ascorbic acid)、急性肾衰竭(acute renal failure)、血尿素氮(blood urea nitrogen)、生物素(biotin)、神经管(neural tube)
[填空题]女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管(neural tube)未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。
导致胎儿神经管(neural tube)未闭合的原因可能是( )。