下述食物中含钠量最高的是（）。

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、白萝卜(white radish)、松花蛋(preserved eggs)、生物利用率(bioavailability)、血红素铁(heme iron)、大多数(most)、蔬菜类(green stuff)、脱氨基作用(deamination)

[单选题]下述食物中含钠量最高的是（）。

A. 黄豆
B. 油菜
C. 菠菜
D. 松花蛋
E. 白萝卜

举一反三：

[单选题]含3个氨基酸残基的肽称为

A. 肽
B. 二肽
C. 三肽
D. 寡肽
E. 多肽

[单选题]1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是

A. 1kcal
B. 4.0kcal
C. 9.0kcal
D. 7.0kcal
E. 16.7kcal

[单选题]膳食铁的最好食物来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 水果类

[单选题]在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）。

A. 氧化脱氨基
B. 转氨基
C. 联合脱氨基
D. 非氧化脱氨基
E. 氨基移换

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/w70okl.html

下述食物中含钠量最高的是（ ）。