【导读】
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1. [单选题]我国《生活饮用水卫生标准》中规定，总大肠菌群不超过
A. 100efu／ml
B. 100cfu／3ml
C. 3cfu／ml
D. 3cfu／L
E. 100cfu／L
2. [单选题]食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)主要取决于
A. 食物蛋白质的表观消化率
B. 食物蛋白质的真消化率(true digestibility)
C. 食物蛋白质中氨基酸含量
D. 食物蛋白质的生物利用率
E. 以上都不是
