采集空气中多环芳烃化合物时，最好选用

【名词&注释】

碳酸钠(sodium carbonate)、硫酸铜(copper sulfate)、聚氨酯泡沫塑料(polyurethane foam)、散射光(scattered light)、主要成分(main components)、紫外光线(ultraviolet light)、不饱和脂肪酸甘油酯

[单选题]采集空气中多环芳烃化合物时，最好选用

A. 慢速定性滤纸
B. 慢速定量滤纸
C. 超细玻璃纤维滤纸
D. 测尘滤膜
E. 微孔滤膜

举一反三：

[单选题]强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为

A. 9.70～4.30
B. 7.70～9.70
C. 9.70～7.70
D. 6.30～4.30
E. 4.30～9.70

[单选题]原子吸收法测定Cr和Cd的吸收波长分别是

A. 228.8nm，253.7nm
B. 228.8nm，357.9nm
C. 357.9nm，228.8nm
D. 357.9nm，253.7nm
E. 357.9nm，283.3nm

[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用

A. 碳酸氢钠溶液
B. 碳酸钠溶液
C. 硫酸铜溶液
D. 醋酸溶液
E. 氢氧化钠溶液

[单选题]食用植物油的主要成分是

A. 饱和脂肪酸
B. 磷脂
C. 色素
D. 不饱和脂肪酸甘油酯
E. 饱和脂肪酸甘油酯

[单选题]采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是

A. 550nm
B. 660nm
C. 410nm
D. 450nm
E. 620nm

[单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下

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