【名词&注释】
国家标准、大肠菌群(coliform group)、肠毒素(enterotoxin)、生物安全柜(biosafety cabinet)、保护环境(environmental protection)、鲎试验(limulus test)、食品卫生标准(sanitary standard of food)、操作者(operator)、眼结膜(conjunctival)、抗原性差异
[单选题]生物安全柜的作用是
A. 保护环境和样品
B. 保护操作者(operator)、环境和样品
C. 保护操作者(operator)
D. 保护环境
E. 保护样品