“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、不喜欢(dislike)、血清蛋白(serum protein)、为什么(why)、癌细胞(cancer cell)、进一步(further)、有利于(beneficial to)、致癌物质(carcinogenic substance)、回答者(answerer)、开放型问题(open problems)

[单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。

A. 开放型问题^{(open problems)}
B. 试探型问题
C. 倾向型问题
D. 索究型问题
E. 封闭型问题

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举一反三：

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[单选题]下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是(　　)。

A. 血清锌
B. 血清蛋白
C. 血清铁
D. 淋巴细胞计数
E. 年龄

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