具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、健康状况(health status)、磷酸钙(calcium phosphate)、卵磷脂(lecithin)、营养素(nutrient)、发育期、酸溶解性(acid solubility)

[单选题]具有预防龋齿发生的营养素^(nutrient)是（ ）。

A. 氟
B. 磷
C. 铁
D. 铜
E. 锌

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举一反三：

[单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是

A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸

[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是

A. 目标人群知识变化
B. 人群的态度变化
C. 营养健康状况的变化
D. 生活治疗的变化
E. 危险因素的变化

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