胆石症病因中，错误选项是(　　)。

【名词&注释】

肾结石(kidney calculi)、卵磷脂(lecithin)、胆石症(cholelithiasis)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、软组织(soft tissue)、佝偻病(rickets)、橄榄油(olive oil)、转移性(metastatic)、体重减轻(weight loss)、食欲不振(loss of appetite)

[单选题]胆石症病因中，错误选项是(　　)。

A. 肝炎
B. 胆汁淤积
C. 细菌感染
D. 胆道寄生虫
E. 膳食

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举一反三：

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。

A. 肾结石
B. 佝偻病
C. 骨质疏松症
D. 骨质软化症
E. 手足痉挛症

[单选题]牛油中的脂肪酸主要为(　　)。

A. 三酰甘油
B. 必需脂肪酸
C. 卵磷脂
D. 饱和脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。

A. 3%～5%
B. 5%～10%
C. 1%～3%
D. ＞10%
E. 20%以上

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