2020职业技能鉴定餐饮服务人员冲刺密卷剖析(04.29)

1. [单选题]圣诞节饼干品种多，有相当一部分产品，无论是原料的使用搭配、原料配比，还是( )，都和其他的饼干类有着十分明显的区别。

A. 装饰工艺
B. 成熟工艺
C. 调制工艺
D. 成型工艺

2. [单选题]敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是( )。

A. 对待工作可以应付了事
B. 对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责^{(with due diligence)}
C. 努力工作只为挣钱养家
D. 认真工作是为了受到领导、群众的好评

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