在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

【名词&注释】

维生素(vitamin)、柱层析法(column chromatography)、有机溶剂(organic solvent)、液相色谱法(liquid chromatography)、荧光法(fluorescence method)、胡萝卜素含量(carotene content)

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素含量^{(carotene content)}采用的测定方法是

A. 高效液相色谱法
B. 荧光法^{(fluorescence method)}
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法

举一反三：

[单选题]测定砷的水样，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天数是

A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 7天
E. 30天

[单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜，其孔径为

A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.8μm
E. 1.2μm

[多选题]在550℃±5℃时，下述物质中，属于挥发性物质的是

A. 有机物质
B. 碳酸盐
C. 铵盐
D. 硫酸盐
E. 结合态水

[单选题]对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为

A. ≤10mm
B. ≤5mm
C. ≤2mm
D. 2～5mm
E. ≥5mm

[多选题]硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是

A. 使样品灰化
B. 缩短消化时间
C. 避免发生炭化还原金属
D. 除去干扰杂质
E. 为了消化完全

[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为

A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 原脂肪
D. 结合脂肪+游离脂肪
E. 气化脂肪

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