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2020粮油食品检验历年考试试题(0A)

来源: 不凡考网    发布:2020-03-10     [手机版]    
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1. [单选题]与其它仓房不同,在粮仓设计中,一定要考虑()。

A. 宜少宜避阳
B. 机械进出
C. 密闭性
D. 挡粮门


2. [单选题]GB/T20977规定,萨其马类的总糖指标要求不大于()。

A. 35.0%
B. 40.0%
C. 42.0%
D. 45.0%


3. [单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度,如实记录食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容,记录至少保存( )。

A. 5年
B. 3年
C. 1年
D. 2年


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