【名词&注释】
遗传变异(genetic variation)、细胞壁(cell wall)、物质基础(material base)、衣原体(trachomatis)、氯化镁(magnesium chloride)、遗传物质(genetic material)、主要成分(main components)、孔雀绿(malachite green)、蛋白胨(peptone)、选择性培养基(selective medium)
[单选题]关于沙门菌检验,错误的是( )。
A. 经加工的食品均应经过前增菌
B. 未经加工的食品不必经过前增菌
C. 前增菌培养基为缓冲蛋白胨(peptone)水
D. 增菌培养基为氯化镁孔雀绿(malachite green)增菌液
E. 分离培养基为麦康凯培养基