【名词&注释】
高钙血症(hypercalcemia)、低钾血症(hypokalemia)、高钾血症(hyperkalemia)、营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)、酸性染料(acid dyes)、地高辛中毒(digoxin intoxication)、地高辛片(digoxin tablets)、血清地高辛浓度(serum digoxin concentration)、随机取样(random sampling)、参考答案
[多选题]鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )
A. 维生素A
B. 核黄素、硫胺素
C. 维生素C
D. 钙
E. 胡萝卜素
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举一反三：
[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。
A. 醇溶蛋白
B. 谷蛋白
C. 球蛋白
D. 白蛋白
E. 酪蛋白
[单选题]细菌染色多采用的染料是 ( )
A. 酸性染料
B. 中性染料
C. 碱性染料
D. 复合染料
E. 单纯染料
[多选题]男，65岁，患慢性充血性心衰和骨质疏松症，长期口服地高辛片(digoxin tablets)剂和钙片，因眩晕、头痛伴心律失常入院，血清地高辛浓度(serum digoxin concentration)为1．8ng／ml该患者最可能的诊断是A、心衰发作
A. 眩晕症
B. 地高辛中毒
C. 骨质增生症
D. 颈椎病
E. 高钙血症
F. 低钙血症
G. 高钾血症
H. 低钾血症
I. 电解质正常
J. 高钙血症时，心肌对地高辛的敏感性降低，在治疗浓度范围内药效降低
K. 高钙血症时，心肌对地高辛的敏感性提高，在治疗浓度范围内发生中毒反应
L. 低钾血症时，心肌对地高辛的敏感性降低，在治疗浓度范围内药效降低
M. 高钾血症时，心肌对地高辛的敏感性降低，在治疗浓度范围内药效降低
N. 地高辛与钙剂作用拮抗
O. 服药后8小时以上
P. 服药后36小时以上
Q. 连续用药10天以上达稳态后某次用药前
R. 连续用药10天以上达稳态后某次用药后
S. 随机取样(random sampling)
[多选题]为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。
A. 纠正偏食、挑食的饮食习惯
B. 牛奶是防治缺铁的理想食品
C. 维生素C可促进铁的吸收
D. 早产儿应及早补充铁剂
E. 蛋类是防治缺铁的理想食品
[多选题]肥胖的内在原因( )。
A. 遗传因素
B. 瘦素
C. 脂肪组织的变化
D. 吃得太多
E. 运动少
[单选题]下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。
A. 焯水
B. 水煮
C. 卤汁走红
D. 水洗
[单选题]不属于分枝杆菌属特点的是 ( )
A. 有分枝生长趋势
B. 胞壁有大量脂质
C. 革兰染色呈阴性
D. 一般不易着色
E. 能抵抗酸性酒精脱色
[单选题]胃肠道穿孔最常见的原因是
A. 腹腔脓肿
B. 腹部外伤
C. 十二指肠溃疡
D. 胃肠道肿瘤
E. 以上都不是
[单选题]核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )
A. 结合氨基酰-tRNA
B. 转肽酶活性
C. 结合肽酰-tRNA
D. GTP酶活性
E. 结合mRNA
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