【名词&注释】
生长发育(growth and development)、临床表现(clinical manifestation)、预防措施(preventive measures)、重要作用(an important role)、维生素A(vitamin a)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、急性肠胃炎
[判断题]彻底加热破坏不了肉毒梭菌。（ ）
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举一反三：
[单选题]锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RN1是（ ）mg／d
A. 8
B. 9
C. 12
D. 13．5
[单选题]细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)临床表现以（ ）为主。
A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性肠胃炎
D. 体温升高40℃
[单选题]维生素A含量丰富的食物是( )。
A. 鸡肝
B. 猪肉
C. 玉米
D. 山药
[单选题]维生素C的良好食物来源是__________。
A. 谷类
B. 蔬菜水果(vegetables and fruits)类
C. 肉类
D. 奶类
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