【名词&注释】
营养物质(nutrient)、理性认识(rational knowledge)、长时间(long time)、逻辑推理(logical reasoning)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、清道夫(scavenger)、动物油(animal oil)、高等动物(higher animal)、不满足(does not satisfy)、一段时间(a period)
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油(animal oil)食用比例
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举一反三：
[单选题]纵向研究是指在很长一段时间(a period)内(可能是几十年)定期对被试进行研究，通过长时间对被试的研究，研究者可以调查到某种与异常的发生相关联的事件，并从中辨认出预测此种异常发展的相关因素。根据上述定义，下列属于纵向研究的是( )。
A. 通过自1962年起追踪研究一群母亲患精神分裂的儿童发现，这些儿童患精神分裂症的风险比其他儿童大，从而认为，母亲患精神分裂症可以一定程度上预测孩子患此种疾病
B. 通过大量观察经常去酒吧喝酒的人发现，他们比一般人更容易与人发生争执和冲突，从而认为，体内酒精含量在一定程度上可以预测攻击性行为
C. 通过与抑郁症患者长期谈话发现，消极思维可能引起抑郁症，但也有可能刚好相反--抑郁导致了消极思维
D. 在对青少年酒精成瘾的众多相关因素(如家族史、学业成就、对饮酒的态度等)的大量调查分析中，研究者发现，对饮酒的态度与青少年酒精成瘾的相关性最高
[单选题]美国科学家发现，雄性非洲慈鲷鱼能通过观察其他雄性成员在抢占地盘争斗中的表现而评估对手的实力，在加入争斗时总是挑战那些最弱的对手。这是科学家首次发现鱼类具有这种推理能力。
由此，可以推知( )。
A. 雄性非洲慈鲷鱼逻辑能力比雌性强
B. 雄性非洲慈鲷鱼具有人类的某些理性认识特点
C. 逻辑推理能力较强的鱼能够占有较大的地盘
D. 人类是逻辑推理能力最强的高等动物(higher animal)
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