【名词&注释】
大分子(macromolecule)、血脑屏障(blood-brain barrier)、水溶性物质(water-soluble substance)、负电荷(negative charge)
[多选题]下列物质较难通过血脑屏障的是 ( )
A. 蛋白质 B. 脂溶性物质 C. 水和气体 D. 大分子及带负电荷(negative charge)较多的水溶性物质 E. 低脂溶性分子