【名词&注释】
凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、毛细管气相色谱法(capillary gas chromatography)、柱层析(column chromatography)、注射器(syringe)、硫酸铜(copper sulfate)、硫酸钾(potassium sulfate)、火焰离子化检测器(fid)、响应值(response value)、气相色谱法测定(gc determination)、消化液(digestive juice)
[单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜，其孔径为
A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.8μm
E. 1.2μm
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举一反三：
[单选题]用毛细管色谱柱时，常在柱出口进入检测器之前补充载气流的原因是
A. 防止检测器污染
B. 稀释样品成分浓度
C. 保证火焰离子化检测器(fid)3种气体的最佳比例，获得最佳响应值(response value)
D. 降低杂峰干扰
E. 使峰形变宽计算面积准确
[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过
A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg
[单选题]我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并(a)芘方法是
A. 薄层层析-荧光分光光度法
B. 柱层析-荧光分光光度法
C. 毛细管气相色谱法
D. 纸层析-荧光分光光度法
E. 高压液相色谱-荧光检测器
[单选题]车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定(gc determination)的化合物是
A. 一氧化碳
B. 苯
C. 氮氧化合物
D. 铅
E. 有机磷农药
[单选题]凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以
A. 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间
B. 提高消化液(digestive juice)沸点
C. 有利于有机物分解
D. 固定氮
E. 防止爆沸
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