【名词&注释】
抗生素残留量(antibiotic residual)、分枝杆菌(mycobacterium)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、抵抗力(resistance)、磷脂酶(phospholipase)、粉红色(pink)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、可分解(decomposable)、黄绿色(yellowish green)、神经毒素作用
[单选题]编码ETEC肠毒素的物质是
A. 质粒
B. 染色体
C. 染色体和质粒
D. col因子
E. F因子
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举一反三：
[单选题]用嗜热脂肪芽孢杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则培养基的颜色应为
A. 黄色
B. 紫色
C. 黄绿色(yellowish green)
D. 绿色
E. 粉红色
[单选题]分枝杆菌又名抗酸杆菌的原因是
A. 不易着色，但着色后能抵抗盐酸脱色
B. 能在酸性环境中生长
C. 产生碱性代谢产物
D. 细菌结构中含有大量碱性物质
E. 对强酸抵抗力强
[单选题]在糖醇发酵方面，伤寒沙门菌与大肠埃希菌的主要区别是
A. 伤寒沙门菌不分解麦芽糖
B. 伤寒沙门菌不分解乳糖
C. 伤寒沙门菌不分解蔗糖
D. 伤寒沙门菌不分解葡萄糖
E. 伤寒沙门菌不分解甘露醇
[单选题]培养基的保存，叙述错误的是 ( )
A. 制备好的培养基应保存于低温环境中
B. 温度越低，保存时间越长
C. 不同性质的培养基，保存期限不同
D. 放在塑料袋中密封，可延长保存时间
E. 保存培养基应避免强光照射
[单选题]钩端螺旋体感染发生黄疸是因为
A. 细胞毒因子作用
B. 溶血素作用
C. 内毒素作用
D. 肠毒素作用
E. 神经毒素作用
[单选题]在4℃不生长而42℃可生长的非发酵菌最可能是
A. 荧光假单胞菌
B. 产碱杆菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 黄杆菌
E. 莫拉菌
[单选题]霍乱弧菌致病的原因是
A. 细菌通过菌毛粘附于肠壁，造成炎症
B. 细菌侵入血液引起败血症
C. 肠毒素作用于小肠粘膜，引起肠液过度分泌
D. 内毒素使肠壁痉挛，引起上吐下泻
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