【导读】
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1. [单选题]观察单位为研究中的( )
A. 样本
B. 个体
C. 全部对象
D. 观察指标
E. 影响因素
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
3. [单选题]环境介质具体指的是( )
A. 大气、水和土壤(岩石)
B. 大气、水、土壤(岩石)和食物
C. 大气、水、生物体和土壤(岩石)
D. 大气、食物、生物体和土壤(岩石)
E. 以上都不是
4. [单选题]确定某因素与某病的联系强度用
A. 某人群中该病的发病率
B. 某人群中该病的患病率
C. 某人群中该病的死亡率
D. 某人群中该病的暴露率
E. 相对危险度
5. [单选题]世界卫生组织阿拉木图(alma-ata)宣言对健康的定义是( )
A. 健康是没有疾病与虚弱,心理状态好
B. 健康是没有疾病,身体强壮,生长发育正常
C. 健康不仅是没有疾病与虚弱,而是身心健康,社会幸福的完美状态
D. 健康是身体无疾病
E. 健康是生理上健康,心理良好
6. [单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是
A. 维生素
B. 矿物质
C. 抗营养因子
D. 豆类蛋白
E. 生物活性物质
7. [单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )
A. 对有关婚配问题提供医学意见
B. 对有关婚检问题提供医学意见
C. 对有关生育保健问题提供医学意见
D. 关于遗传病知识的教育
E. 性病防治知识的教育
8. [单选题]“健康教育”一词正式引用于我国是在
A. 19世纪初
B. 1948年
C. 1978年
D. 1984年
E. 1988年
9. [单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于
A. 1:16
B. 1:8
C. 1:10
D. 1:5
E. 1:12
10. [单选题]1岁婴儿正常生长发育的表现是
A. 头长为身长的1/2
B. 身长是出生时的1.5倍
C. 体重3kg左右
D. 有20颗牙齿
E. 头围达50cm
11. [单选题]儿童期常见的心理行为问题不包括
A. 性变态(sexual perversion)
B. 学业问题
C. 情绪问题
D. 品行问题
E. 不良习惯
12. [单选题]下面的变量中哪个是数值变量( )
A. 每个病人就诊的医院
B. 每个病人就诊的疾病
C. 每个病人就诊的次数
D. 每个病人就诊的科室
E. 以上选项都不正确
13. [单选题]下述各项中属于医生违背尊重原则的是( )
A. 医生对病人的呼叫或提问给予应答
B. 医生的行为使某个病人受益,但却给别的病人带来了损害
C. 妊娠危及母亲的生命时,医生给予引产
D. 医生给病人实施必要的检查或治疗
E. 医生尊重病人是指满足病人的一切要求
14. [单选题]体力劳动的直接能量来源是( )
A. 肌酸
B. 磷酸肌酸
C. 三磷酸腺苷
D. 乳酸
E. 糖类
15. [单选题]某废棉花利用厂建厂仅1年,在整理旧棉花的工棚内常棉絮飞扬。在此工作的两名女工,每周日工休后上班时出现咳嗽、气急、胸部紧束感,下班休息一夜后,第二天毫无不适,与正常人一样。下列诊断正确的是
A. 棉尘症
B. 支气管肺炎
C. 职业性哮喘
D. 石棉肺
E. 变态反应
16. [单选题]大豆中的抗营养素主要是
A. 淀粉酶
B. 脂肪氧化酶
C. 赖氨酸
D. 豆类低聚糖
E. 胰蛋白酶抑制剂