2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)试题详细答案(05.06)

1. [单选题]哪些具有统计学意义的研究结果较无统计学意义的研究结果被报告和发表的可能性更大，由此造成的偏倚称为

A. 报告偏倚
B. 测量偏倚
C. 发表偏倚
D. 选择偏倚
E. 信息偏倚

2. [单选题]成组应用遗传毒理学试验时，下列哪项不是要考虑的配套原则

A. 包括原核生物和真核生物的试验
B. 包括体细胞和性细胞的试验
C. 包括体内试验和体外试验
D. 包括多个遗传学终点的试验
E. 在反映同一遗传学终点的多种试验中应尽可能选择体外试验

3. [单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是

A. 钼
B. 锰
C. 硅
D. 钒
E. 镍

4. [单选题]超高温瞬时灭菌法为

A. 70～100℃持续10～31秒
B. 72～95℃持续10～31秒
C. 110～160℃持续1～3秒
D. 100～120℃持续5～7秒
E. 120～150℃持续1～4秒

5. [单选题]缺乏可导致低凝血酶原^{(prothrombin)}血症的是

A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素C

6. [单选题]十二指肠球溃疡最常发生于

A. 穹隆部
B. 大弯侧
C. 小弯侧
D. 前壁
E. 后壁

7. [单选题]无氮饮食适用于^{(suitable for)}

A. 肝性脑病患者
B. 急性肾小球肾炎患者
C. 高血脂患者
D. 胰腺炎患者
E. 肝硬化早期患者

8. [单选题]在致畸试验中，判断动物有否"受孕"最有力的依据是

A. 阴道内有无阴栓发现
B. 雌性动物的体重
C. 雌性动物的活动状况
D. 雌雄动物同笼的比例
E. 雌雄动物同笼的时间

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