【导读】
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1. [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取
A. 样品研磨和干燥不充分
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大
2. [多选题]紫外分光光度法对核酸浓度进行定量测定中,下列哪项是正确的 ( )
A. 核酸的最大吸收波长为280nm
B. A260为1的光密度大约相当于50μg/L的双链DNA
C. 若DNA样品中含有盐,会使A260读数偏低
D. 紫外分光光度法可适用于(suitable for)测定浓度小于0.25μg/ml的核酸溶液
E. 紫外分光光度法可适用于(suitable for)测定浓度大于0.25μg/ml的核酸溶液
3. [多选题]在滤膜-相差显微镜计数法测定空气中石棉纤维方法中,计数的纤维应符合
A. 长度>5μm
B. 长度>10μm
C. 宽度<3μm
D. 宽度<1μm
E. 长度与宽度之比>3∶1
4. [多选题]维生素pp微生物测定法的原理是,某一种微生物的生长必须有维生素pp,培养基中若缺乏这种维生素,该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比,因此,测定样品中的尼克酸含量可利用(can use)
A. 酸度
B. 浑浊度(turbidity)
C. 碱度
D. 光密度
E. 色度
5. [多选题]测砷的样品预处理法(treatment method)中的干灰化法,在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理
A. 口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B. 眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C. 洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D. 护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E. 以上都合理
6. [多选题]有关Klenow片段的描述,正确的是 ( )
A. 它是由DNA聚合酶I被裂解而形成的大片段
B. 具有5'→3'聚合酶活性
C. 具有3'→5'外切酶活性
D. 用于cDNA克隆中的第二股链合成
E. DNA序列分析中常用酶
7. [多选题]与传统的电泳相比,毛细管电泳主要的特点不包括
A. 高效,柱效一般为每米几十万理论板数,高者可达每米100万以上
B. 快速,分离时间在1h以内,通常不超过30s
C. 微量,样品用量仅为纳升至微升
D. 可以自动化
E. 不可自动化
8. [多选题]自动生化分析仪常用的分析方法有
A. 终点分析法
B. 连续监测法
C. 比浊测定法
D. 反射光度法
E. 原子吸收法