【名词&注释】
细菌性(bacterial)、乙型肝炎(hepatitis b)、血脑屏障(blood-brain barrier)、呼吸困难(dyspnea)、受害者(victim)、摄入量、系统控制(system control)、主要症状(main symptoms)
[多选题]下列哪些传染病主要经粪-口途径传播
A. 戊型肝炎
B. 霍乱
C. 乙型肝炎
D. 细菌性痢疾
E. 伤寒
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举一反三：
[单选题]下列指标中，属阈剂量的指标为
A. RfD
B. NOAEL
C. ADI
D. Zac
E. Zch
[单选题]发生烟雾时，受害者的主要症状(main symptoms) ( )
A. 咳嗽、胸痛、呼吸困难
B. 头痛、皮肤潮红、吸吸困难
C. 眼睛红肿、流泪、咽喉痛
D. 呼吸急促、咳嗽、呕吐
E. 恶心、呕吐、眼睛红肿
[多选题]HACCP系统控制(system control)指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
[单选题]血脑屏障及胎盘屏障受以下因素的影响
A. 动物种属
B. 性别
C. 年龄
D. 生理状态
E. 以上都不是
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