【导读】
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1. [单选题]在湿热条件下,作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是
A. 40℃
B. 60℃
C. 50℃
D. 70℃
E. 80℃
2. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
3. [单选题]豚鼠角膜试验主要用来检测
A. 肠致病性大肠埃希氏菌
B. 肠产毒性大肠埃希氏菌
C. 肠出血性大肠埃希氏菌
D. 肠侵袭性大肠埃希氏菌
E. 肠集聚粘附性大肠埃希氏菌
4. [单选题]卡介苗的英文缩写为
A. BAG
B. SPA
C. BCG
D. SPG
E. SCG
5. [单选题]枯草杆菌在液体培养基中的生长情况是
A. 混浊生长
B. 沉淀生长
C. 菌膜生长
D. 线形生长
E. 链形生长
6. [单选题]《病原微生物实验室生物安全管理条例》规定我国尚未发现或者已经宣布消灭的微生物属于
A. 第一类病原微生物
B. 第二类病原微生物
C. 第三类病原微生物
D. 第四类病原微生物
E. 以上都不是
7. [多选题]属于衣原体特征的是
A. 独立生活
B. 革兰阴性、圆形或椭圆形体
C. 有细胞壁,无肽聚糖,只含有大量胞壁酸
D. 以二分裂方式繁殖
E. 对某些抗生素敏感
8. [单选题]流行性出血热的病原属于
A. 弹状病毒(rhabdovirus)科
B. 披膜病毒科
C. 冠状病毒科
D. 腺病毒科
E. 布尼亚病毒科(bunyaviridae)