某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼

【名词&注释】

赖氨酸(lysine)、携带者(carriers)、安慰剂(placebo)、海产品(seafood)、受试者、对照组(control group)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、活动范围。、个人卫生习惯(personal hygienic habits)

[填空题]某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容

富含这种元素的食物是

举一反三：

[单选题]一种疫苗的双盲试验是指

A. 试验组接种疫苗，对照组接种安慰剂
B. 观察者和受试者都不知道谁接种安慰剂
C. 观察者和受试者都不知道谁接种疫苗，谁接种安慰剂
D. 试验组和对照组都不知道谁是观察者
E. 以上都不是

[单选题]0～2玉米提高了下列哪种氨基酸的含量

A. 亮氨酸
B. 色氨酸^(tryptophan)
C. 赖氨酸
D. 组氨酸^(histidine)
E. 精氨酸

[单选题]膳食铁的最好来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类
E. 水果类

[单选题]病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于

A. 所携带病原体的型别、毒力
B. 携带病原体时间的长短
C. 排出病原体数量的多少
D. 有无间接排出病原体
E. 病原携带者的职业和个人卫生习惯^{(personal hygienic habits)}

[单选题]下列选项中，属于泄泻和痢疾的区别的是（）

A. 肠鸣
B. 腹痛
C. 大便次数增多
D. 里急后重
E. 便下赤白脓血

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