【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、免疫力(immunity)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、肺结核病患者、亚硝胺(nitrosamine)、组氨酸(histidine)、夏秋季(summer and autumn)
[填空题]某肺结核病患者，需要营养辅助治疗。
下列不属于结核病营养治疗目的的是
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举一反三：
[单选题]关于沙门菌属表述错误的是
A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发在夏秋季(summer and autumn)
E. 不耐高温
[单选题]以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质
A. 龙葵素
B. 组胺
C. 亚硝胺
D. 苯丙芘
E. 鹿花毒蕈
[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为
A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头
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