【导读】
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1. [单选题]鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
E. 70%
2. [多选题]下列疾病中不是农药工人禁忌证的是
A. 神经系统器质性病变
B. 肝肾疾病
C. 白内障
D. 皮肤病
E. 贫血
3. [多选题]植酸可影响下列哪些营养素的吸收
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 非血色素铁
D. 钙
E. 锌
4. [单选题]微量元素是指
A. 人体含量很少的元素
B. 食物中含量很少的元素
C. 自然界含量很少的元素
D. 人体吸收率很低的元素
E. 人体利用率很低的元素