【导读】
不凡考网发布2025理化检验技术卫生副高高级职称试题案例分析题解析(01.14)相关信息，更多2025理化检验技术卫生副高高级职称试题案例分析题解析(01.14)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]二硫腙分光光度法测空气中镉时，下列金属中，会对测定产生干扰的是
A. 铁
B. 铝
C. 铊
D. 铜
E. 钙
2. [单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标
A. 酸价
B. 农药残留
C. 蛋白质水解
D. 有害元素污染
E. 氧化反应
3. [单选题]不同金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为
A. 1～2
B. 4～5.5
C. 8.5～10.5
D. 5～6
E. 10～11.5
4. [单选题]需要测定铅和镉的食品包装材料是
A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 橡胶制品
D. 铝制食具容器
E. 聚氯乙烯
