可以在体内转变成维生素A的是

【名词&注释】

β-胡萝卜素(β-carotene)、叶黄素(lutein)、重要作用(an important role)、维生素A(vitamin a)、半乳糖(galactose)、辣椒红素(capsanthin)、α-胡萝卜素(α-carotene)、可溶性纤维(soluble fibre)

[单选题]可以在体内转变成维生素A的是

A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素^(capsanthin)
D. 叶黄素
E. 番茄红素

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举一反三：

[单选题]果胶主要存在于

A. 谷类
B. 蔬菜和水果
C. 禽畜肉
D. 乳类食品
E. 海产品类

[单选题]以下属于多糖的是( )。

A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

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