【导读】
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1. [单选题]硫胺素缺乏可产生
A. 癞皮病
B. 恶性贫血
C. 眼干燥症
D. 克山病
E. 脚气病
2. [单选题]可通过加热来避免的食物中毒为
A. 四季豆中毒
B. 河豚毒素中毒
C. 赤霉病麦中毒
D. 葡萄球菌毒素中毒
E. 苦井水中毒
3. [单选题]对于围手术期病人，术后每日蛋白质的摄入应在（ ）
A. 60～80g
B. 80～100g
C. 100～120g
D. 120～140g
E. 100～140g
4. [多选题]心的生理功能是（ ）
A. 宣散卫气
B. 推动血行
C. 主神志
D. 开泄汗液
E. 主全身之气
