【导读】
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1. [单选题]判断化学物是否为人类致癌物，具有决定意义的是
A. 致突变试验
B. 细胞转化试验
C. 哺乳动物短期致癌试验
D. 哺乳动物长期致癌试验
E. 人群流行病学调查
2. [单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了
A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状
3. [单选题]对人体有毒的元素或化合物，主要是研究制订
A. 最低需要量
B. 最高需要量
C. 最高容许限量
D. 最低容许限量
E. 最大耐受量
4. [单选题]流行病学实验研究中的盲法是指
A. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究目的
B. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道实验设计
C. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道研究结局
D. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道分组情况
E. 负责安排与控制试验的研究者和研究对象都不知道如何评价效果
