【名词&注释】
胡萝卜(carrot)、含氧量(oxygen content)、乳制品(dairy products)、食物中毒(food poisoning)、耐低温(low temperature tolerance)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、动物性食品(animal food)、西红柿(tomato)、绿叶菜、毒蕈碱样(muscarinic)
[单选题]活性型的钴主要存在于
A. 胡萝卜
B. 精制面粉
C. 西红柿(tomato)
D. 鱼
E. 牛奶
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举一反三：
[单选题]侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪
[单选题]引起食物中毒的结肠炎耶尔森菌和空肠弯曲菌的培养特点是
A. 前者在37℃可繁殖，后者少量氧环境下生长
B. 前者可在冰箱中繁殖，后者为需氧繁殖
C. 前者的营养要求低，后者为G+杆菌
D. 前者的营养要求高，后者少量氧环境下生长
E. 以上都不对
[单选题]解磷定治疗有机磷中毒的机制
A. 使胆碱酯酶恢复活性，消除或减轻烟碱样症状
B. 解除有机磷中毒的毒蕈碱样(muscarinic)症状
C. 与有机磷结合排除体外
D. 使有机磷氧化还原成无毒物质
E. 以上都不是
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