
【名词&注释】
中位数(median)、消化率(digestibility)、正态分布(normal distribution)、需要量(requirement)、典型性(typicality)、摄入量、潜伏期(latency)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
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举一反三:
[单选题]儿童糖尿病不出现下列哪项表现?( )
A. 血压升高
B. 多饮多尿
C. 空腹血糖增高
D. 尿糖阳性
[单选题]秋季在五行中属于( )
A. 木
B. 火
C. 土
D. 水
E. 金
[单选题]20世纪60年代末美国学者布瑞斯洛提出7种基本健康行为,下列哪项不属于健康行为
A. 正常规律的三餐,不吃零食
B. 适量运动
C. 尽可能多睡
D. 不吸烟
E. 不饮酒
[单选题]7名某传染病患者,其潜伏期(latency)分别为13,10,12,9,8,11,98(天),则中位数是
A. 23
B. 11
C. 9
D. 10
E. 12.5
[单选题]秩和检验要求的条件是
A. 计数资料
B. 计量资料
C. 成正态分布
D. 方差齐
E. 以上都不对
[单选题]健康教育要提供人们行为改变所必须的
A. 医疗技术
B. 生化检测技术
C. 知识、技术与服务
D. 救护技术
E. 诊断技术
[单选题]当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量(EAR)水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足
A. 50%
B. 70%
C. 90%
D. 60%
E. 30%
[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)组成,消化率为( )左右。
A. 60%
B. 80%
C. 95%
D. 70%
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