【名词&注释】
溶血性(hemolytic)、致癌物(carcinogen)、心理治疗(psychotherapy)、类固醇(steroid)、二甲基亚硝胺(dimethylnitrosamine)、研究机构(research institution)、黄曲霉毒、4苯并芘(4 benzo (a) pyrene)、巧克力培养基(chocolate medium)、主要组成部分(main components)
[单选题]易引起银耳变质中毒的是
A. 椰毒假单胞菌
B. 葡萄球菌
C. 副溶血性弧菌
D. 沙门菌
E. 大肠杆菌
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举一反三：
[单选题]病例对照研究中，描述疾病与某因素联系强度的指标是
A. 相对危险度
B. 超额危险度
C. 特异危险度
D. 标化死亡率
E. 比值比
[单选题]以下几种物质中的致癌性最强的是
A. N-亚硝基化合物
B. 黄曲霉毒素
C. 多环芳烃化合物
D. 杂环胺类
E. 农药
[多选题]癌症的支持治疗包括（ ）
A. 营养支持治疗
B. 姑息性放疗
C. 止痛治疗
D. 抗生素、皮质类固醇激素
E. 社会及心理治疗
[单选题]培养真菌常用的培养基是（ ）
A. 伊红－亚甲蓝培养基
B. 巧克力培养基(chocolate medium)
C. 亚碲酸钾培养基
D. 沙保弱培养基
E. 疱肉培养基
[单选题]病毒衣壳的主要组成部分(main components)是（ ）
A. 核酸
B. 多糖
C. 磷壁酸
D. 脂质
E. 蛋白质
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