【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、双曲线(hyperbola)、花椰菜(cauliflower)、二硫键、小动脉(arterioles)、疏水键(hydrophobic bond)、体循环(systemic circulation)
[单选题]富含皂甙类的食物是
A. 花椰菜
B. 大豆
C. 茶叶
D. 调料
E. 大蒜
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举一反三：
[单选题]肌红蛋白分子中主要的二维结构是
A. 氢键、盐键、疏水键(hydrophobic bond)和二硫键
B. S形
C. 加热
D. 双曲线
E. α螺旋
[单选题]粉尘在呼吸道的阻留与以下因素有关
A. 粉尘粒子的直径
B. 粉尘粒子的比重
C. 粉尘粒子的形状
D. 粉尘粒子的荷电性
E. 以上全部
[单选题]体循环(systemic circulation)中血流阻力主要来自
A. 小动脉
B. 微动脉
C. 小动脉和微动脉
D. 微静脉
E. 静脉
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