【名词&注释】
富营养化(eutrophication)、生物转化、对苯二酚(hydroquinone)、抽样调查(sampling survey)、生物迁移(biological mobility)、激素替代疗法(hormone replacement therapy)、典型调查(typical investigation)、动物性食物(animal foods)、环境自净(environmental self-purification)、食物链传递(transport through food chain)
[填空题]有人测试水体中有机氯农药DDT，经过水体内各级水生生物的食物链，在肉食鱼脂肪中的含量比水体中浓度增大了8.5万倍。我国松花江肇源某江段鲇鱼对甲基汞的浓缩倍数达24万多倍。
某些物质在生物体之间沿着食物链传递(transport through food chain)，并浓度逐级增高的现象叫做
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举一反三：
[单选题]下列食品中钙含量最多的是
A. 馒头
B. 牛奶
C. 胡萝卜
D. 大白菜
E. 四季豆
[单选题]动物性食物(animal foods)中的铁是
A. 血红素铁
B. 非血红素铁
C. 血红素铁和非血红素铁
D. 功能性铁
E. 贮存铁
[单选题]对围绝经期比较全面的理解是
A. 出现与绝经有关的内分泌、生物学和临床特征
B. 是正常的生理过程
C. 易患围绝经期身心综合征的时期
D. 是一个正常生理过程，不必保健
E. 应普遍应用激素替代疗法，延缓青春
[单选题]以下不是抗氧化剂的是
A. 没食子酸丙酯
B. 丁基羟基茴香醚
C. 二丁基羟基甲苯
D. 异山梨酸钠
E. 丙酸钙
[单选题]以下哪种调查属于可作统计推断的范围:
A. 普查
B. 抽样调查
C. 典型调查(typical investigation)
D. 普查与抽样调查
E. 非全面调查
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