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理化检验技术(师)初级资格2024备考模拟试题48

来源: 不凡考网    发布:2024-02-18     [手机版]    
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1. [单选题]某河流被有机物轻微污染后,仍有好氧细菌生长繁殖,在这些微生物的作用下,有机污染物分解,下列哪种物质是其最终产物(  )。

A. 亚硝酸盐氮
B. 氨氮
C. 氮气
D. 有机氮
E. 硝酸盐氮


2. [单选题]需要测定锑的食具容器是(  )。

A. 搪瓷制食具容器
B. 陶瓷制食具容器
C. 不锈钢制食具容器
D. 铝制食具容器
E. 三聚氰胺树脂制的食具容器


3. [单选题]由卫生部(ministry of health)组织制定、国家技术监督局发布的食品卫生标准(sanitary standard of food)属于

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 地方性标准
D. 企业标准
E. 国际标准


4. [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C

A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣


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