2023营养与食品卫生医学副高考试试题解析(1AI)

1. [单选题]食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量

A. ≥3次/小时
B. ≥5次/小时
C. ≥7次/小时
D. ≥8次/小时
E. ≥10次/小时

2. [单选题]毒理学研究中最常见的剂量—反应关系曲线为

A. 直线
B. 抛物线
C. 对称S状曲线
D. 不对称S状曲线
E. U形曲线

3. [单选题]下列过程哪个只在线粒体中进行（ ）

A. 2，3－BPG支路
B. 磷酸戊糖途径
C. 糖酵解
D. 丙酮酸→草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}
E. 草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}→磷酸烯醇式丙酮酸

4. [单选题]治疗中风气虚血瘀证的常用方剂是（ ）

A. 镇肝熄风汤
B. 大定风珠
C. 补阳还五汤
D. 羚角钩藤汤
E. 天麻钩藤饮

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