【名词&注释】
大气污染(air pollution)、化学反应(chemical reaction)、生理功能(physiological function)、木质素(lignin)、催化作用(catalysis)、防腐剂、环境污染(environmental pollution)、噪声污染(noise pollution)、着色剂(colorant)、基础代谢(basal metabolism)
[判断题]植酸可促进锌的吸收。（ ）
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举一反三：
[单选题]孕妇在孕早期基础代谢(basal metabolism)水平比孕前（ ）。
A. 稍增高
B. 略降低
C. 基本不变
D. 以上选项均错误
[单选题]锌的生理功能（ ）。
A. 催化作用
B. 维持体内正常代谢
C. 构成人体成分
D. 对神经的作用
[单选题]维生素D3在血液中主要存在形式是( )。
A. 25-(OH)2D3
B. 24,25-(OH)2D3
C. 1,25-(OH)2D3
D. 1,24-(OH)2D3
[单选题]青少年应注意摄取()以补充钙的不足。
A. 肉类
B. 谷类
C. 奶类
D. 纯能量食物
[单选题]超氧化物歧化酶与催化底物自由基发生的反应是（ ）。
A. 物理反应
B. 生物反应
C. 歧化反应
D. 化学反应
[多选题]关于环境污染(environmental pollution)，下列不恰当的是()。
A. 水体污染
B. 大气污染
C. 沙漠污染
D. 噪声污染(noise pollution)
[单选题]丁基羟基茴香醚属于（ ）。
A. 着色剂(colorant)
B. 防腐剂
C. 抗氧化剂
D. 发色剂
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