营养食谱的制定原则不包括

【名词&注释】

饮食习惯、宏量营养素、市场供应(market supply)、微量营养素(micronutrients)、球蛋白(globulin)、运铁蛋白(transferrin)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)

[单选题]营养食谱的制定原则不包括

A. 按照《中国居民膳食指南》的要求
B. 膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪及各种矿物质和维生素^{(minerals and vitamins)}
C. 各营养素之间的比例要适宜
D. 不必考虑季节与经济条件
E. 注意饮食习惯和饭菜口味

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]属于宏量营养素的是( )。

A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A

[单选题]临床上评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的常用指标是(　　)。

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白^{(transferrin)}
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/vppky7.html