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营养(师)初级职称2020历年考试试题集锦(3J)

来源: 不凡考网    发布:2020-04-12     [手机版]    
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1. [单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(  )。

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头


2. [单选题]下列食品含钙量(calcium level)丰富而且吸收率也高的是(  )。

A. 牛奶
B. 鸡肝
C. 鸡蛋
D. 动物血
E. 豆类


3. [单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(  )。

A. 短跑
B. 举重
C. 游泳
D. 柔道
E. 跳高


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