【导读】
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1. [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是
A. 谷类食物 B. 蔬菜和水果 C. 肉类等动物性食物(animal foods) D. 奶类和豆类 E. 油脂类
2. [单选题]下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
A. 迟发型超敏皮肤反应试验 B. 血清蛋白 C. 三头肌皮褶厚度 D. 血清转铁蛋白 E. 血红蛋白
