下列饮食中属于治疗膳食的是

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、临床表现(clinical manifestation)、脂肪肝(fatty liver)、营养素(nutrient)、亚硝胺(nitrosamine)、口角炎(angular cheilitis)、致癌物质(carcinogenic substance)、各年龄组(different age groups)、高蛋白膳食(high protein)、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

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举一反三：

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[单选题]女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是(　　)。

A. 铁
B. 维生素B1
C. 维生素B12
D. 维生素A
E. 维生素B2

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