关于沙门菌检验，错误的是(　　)。

【名词&注释】

细胞内(intracellular)、培养液(culture medium)、氯化镁(magnesium chloride)、孔雀绿(malachite green)、蛋白胨(peptone)、选择性培养基(selective medium)、血细胞凝集(hemagglutination)

[单选题]关于沙门菌检验，错误的是(　　)。

A. 经加工的食品均应经过前增菌
B. 未经加工的食品不必经过前增菌
C. 前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
D. 增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
E. 分离培养基为麦康凯培养基

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举一反三：

[单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(　　)。

A. Baird-Parker平板
B. MYP平板
C. MMA平板
D. 血平板
E. 营养琼脂平板

[单选题]识别病毒在细胞内的增殖及其对细胞作用的方法不包括(　　)。

A. 细胞病变
B. 血细胞凝集^{(hemagglutination)}
C. 血细胞凝集^{(hemagglutination)}抑制
D. 培养液变浑浊
E. 病毒蚀斑形成

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