【名词&注释】
亚硝酸钠(sodium nitrite)、胡萝卜(carrot)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、砷中毒(arsenic poisoning)、西红柿(tomato)、赤霉病麦(wheat infected scab)
[单选题]能引起"醉酒症状"的是
A. 砷中毒 B. 锌中毒 C. 亚硝酸盐中毒 D. 赤霉病麦(wheat infected scab)中毒 E. 毒蕈中毒