【名词&注释】
严格控制(strictly controlled)、二硫化碳、氯化汞(mercuric chloride)、小包装(small package)、半流体(semifluid)、滴定法测定(titrimetric determination)、二苯卡巴腙(diphenylcarbazone)、硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)、生产日期(manufacture date)、方法测定
[单选题]用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后，为了提高二硫化碳的解吸效率，可采用的方法是
A. 解吸时提高解吸温度
B. 增加二硫化碳用量，增加振摇和放置时间
C. 降低解吸温度，增加放置时间
D. 增加振摇次数
E. 提高解吸温度，增加放置时间
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举一反三：
[单选题]用硝酸汞滴定(mercuric nitrate complexometry)法测定水样中氯化物的过程中，待测溶液pH应严格控制在
A. 3.0±0.2
B. 4.0±0.2
C. 4.0±0.4
D. 5.0±0.4
E. 3.6±0.3
[单选题]用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 原脂肪
D. 结合脂肪+游离脂肪
E. 气化脂肪
[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？
A. 采样必须注意样品的生产日期(manufacture date)、批号、代表性和均匀性
B. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg
C. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
D. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
E. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
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