下列营养素中含氮的是

【名词&注释】

生长发育(growth and development)、恢复期(convalescence)、营养素(nutrient)、高能量(high energy)、有利于(beneficial to)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、低质量(low quality)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]下列营养素中含氮的是

A. 脂肪酸
B. 甘油
C. 甘油三酯
D. 蔗糖
E. 蛋白质

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举一反三：

[单选题]机体为正氮平衡的情形是（ ）。

A. 饥饿
B. 进食低质量^{(low quality)}蛋白
C. 生长发育
D. 糖尿病
E. 健康成人

[单选题]病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者适宜的膳食为

A. 高能量膳食
B. 高蛋白质膳食
C. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
D. 高碳水化合物膳食
E. 高盐膳食

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