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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    超声波(ultrasonic)、不锈钢(stainless steel)、清洗液(cleaning fluid)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]自河水、池塘水等外环境水中采水样进行霍乱弧菌分离时,一般采集
  • A. 1市尺以内的表层水
    B. 中层水
    C. 近底部的水
    D. 各层水均可
    E. 底部淤泥

  • [单选题]超声波清洗仪所用的清洗液应(  )。
  • A. 与塑料不发生反应
    B. 与玻璃不发生反应
    C. 与不锈钢不发生反应
    D. 与橡胶不发生反应
    E. 与陶瓷不发生反应

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