
【名词&注释】
超声波(ultrasonic)、不锈钢(stainless steel)、清洗液(cleaning fluid)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三:
[单选题]自河水、池塘水等外环境水中采水样进行霍乱弧菌分离时,一般采集
A. 1市尺以内的表层水
B. 中层水
C. 近底部的水
D. 各层水均可
E. 底部淤泥
[单选题]超声波清洗仪所用的清洗液应( )。
A. 与塑料不发生反应
B. 与玻璃不发生反应
C. 与不锈钢不发生反应
D. 与橡胶不发生反应
E. 与陶瓷不发生反应
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