【名词&注释】
溶菌酶(lysozyme)、大肠杆菌(escherichia coli)、依赖性(- dependent)、抗原决定簇(antigenic determinant)、煮沸法(boiling method)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、内切核酸酶(endonuclease)
[单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。
A. 青霉+曲霉+根霉
B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉
C. 镰刀菌+青霉+曲霉
D. 曲霉+交链孢霉+青霉
E. 曲霉+毛霉+青霉
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举一反三：
[单选题]决定抗原特异性的是( )。
A. 胸腺依赖性抗原
B. 胸腺非依赖性抗原
C. 抗原决定簇
D. 完全抗原
E. 共同抗原
[单选题]欲检测某食品中的溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)，处理检样的液体宜选择( )。
A. 无菌水
B. 无菌0.85％NaCl
C. 无菌3.5％NaCl
D. 无菌7.5％NaCl
E. 无菌10％NaCl
[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶(endonuclease)A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是
A. 溶菌酶处理
B. EDTA处理
C. 酚-氯仿抽提
D. RNA酶消化
E. 蛋白酶K处理
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